🍠🍖 地瓜蒸排骨,正宗做法大揭秘！
地瓜蒸排骨，一道色香味俱全的传统家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，就让我来为大家揭秘这道菜的正宗做法，让你在家也能轻松享受到美味佳肴！🎉
🍠 地瓜蒸排骨,首先准备好以下食材：
- 排骨：500克
- 地瓜：2个
- 葱：2根
- 姜：1小块
- 蒜：3瓣
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍖 制作步骤如下：
- 排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。🍖
- 地瓜去皮，切成小块备用。🍠
- 葱、姜、蒜分别切成末。🌿
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香。🍳
- 加入焯好水的排骨，翻炒均匀。🍖
- 倒入适量酱油、料酒、白糖、盐和鸡精，翻炒均匀，让排骨充分吸收调味料。🍲
- 将炒好的排骨放入蒸锅中，加入地瓜块，盖上锅盖，大火蒸约30分钟。🍲
- 蒸至排骨熟透，地瓜软糯，即可出锅。🍖
🌟 小贴士：
- 地瓜块的大小要适中,以免蒸煮时间不均匀。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸制过程中，注意火候,以免烧焦。
🍠🍖 地瓜蒸排骨，色香味俱佳，是一道不可多得的美味佳肴，赶快动手试试吧，保证让你食欲大开！祝大家做菜愉快，享受美食时光！🎉🍽️
