🍳蒸蛋家常做法,简单美味,家常必备!
蒸蛋,一道简单却美味的家常菜,不仅营养丰富,而且制作起来非常方便,就让我来为大家分享一下蒸蛋的家常做法,让你轻松在家享受美食🥰!
🌟【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 温水 适量
- 盐 少许
- 香油 少许
- 葱花 少许(可选)
🌟【制作步骤】
将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子搅拌均匀,这里要注意,加入温水可以使蒸出的鸡蛋更加嫩滑🍳。
将搅拌均匀的蛋液过筛,这样可以去除蛋液中的杂质,使蒸出的鸡蛋更加细腻,过筛后的蛋液倒入蒸盘中,注意不要加得太满,留出一些空间。
预热蒸锅,水开后将蒸盘放入,中火蒸约5分钟,蒸的时间可以根据个人喜好调整,喜欢嫩一些的可以适当缩短时间。
蒸至鸡蛋基本凝固时,撒上少许葱花,增加风味,如果你喜欢,还可以滴上几滴香油,香气四溢🌿。
关火,让蒸蛋在锅中继续保温一会儿,这样可以使鸡蛋更加入味。
🌟【小贴士】
- 蒸蛋时,最好使用不粘锅或者涂上一层薄薄的油,以免鸡蛋粘锅。
- 蒸蛋时,注意火候,不要蒸得太久,以免鸡蛋变得老硬。
- 想要蒸蛋更加美味,可以在蒸之前加入一些虾仁、蘑菇等食材,丰富口感。
🍳通过以上步骤,一道简单美味的蒸蛋就完成了!快快动手试试吧,相信你一定会做出色香味俱全的蒸蛋,让家人朋友都赞不绝口哦!🎉🎉🎉


