🍤🥒 怎么蒸虾仁山药好吃呢？简单步骤让你享受美味佳肴！
虾仁山药，一道既营养又美味的家常菜，怎么做才能让虾仁山药更加美味呢？下面，就让我来为大家揭晓这个问题的答案吧！🤔
🌟 准备食材：
- 虾仁：200克
- 山药：1根
- 葱：适量
- 姜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟 蒸虾仁山药的做法：
虾仁处理：将虾仁清洗干净，去掉虾线，然后用适量的盐、鸡精、胡椒粉腌制10分钟，再加入少许淀粉抓匀,使虾仁表面裹上一层薄薄的淀粉。
山药处理：山药去皮，切成薄片，放入开水中焯水2分钟，捞出后过凉水,这样可以防止山药氧化变黑。
葱姜准备：将葱、姜切成细末,备用。
蒸制虾仁：在蒸锅中放入适量的水，水开后将腌制好的虾仁放入蒸盘,大火蒸5分钟。
蒸山药：将焯水后的山药片铺在虾仁上面,继续蒸5分钟。
调味：在蒸好的虾仁山药上撒上适量的盐、鸡精、胡椒粉,再撒上葱姜末。
淋上热油：锅中倒入适量的食用油，加热至冒烟，然后迅速浇在虾仁山药上,激发出食材的香气。
出锅装盘：将蒸好的虾仁山药装盘，即可享用这道美味的蒸虾仁山药了！🍽️
🌟 小贴士：
- 虾仁要选择新鲜的,这样蒸出来的虾仁才会鲜嫩可口。
- 山药焯水可以去除山药的涩味,同时也能防止氧化变黑。
- 调味可以根据个人口味适量增减。
通过以上步骤，你就能轻松做出一道美味的蒸虾仁山药啦！快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜！🎉🍤🥒
