陕西蒸卤面各种做法

🌶️陕西蒸卤面：多种做法，美味可口🍜

陕西蒸卤面,作为一道地道的陕西传统美食，深受广大食客的喜爱，它以其独特的风味和丰富的营养，成为了陕西人餐桌上不可或缺的一道佳肴，就让我们一起探索陕西蒸卤面的各种做法，感受这道美食的魅力吧！

🍜【传统做法】

1. 准备食材：面条、五花肉、黄豆芽、青菜、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶等。
2. 将五花肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽腌制一下。
3. 热锅凉油,将腌制好的五花肉下锅翻炒至变色。
4. 加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶等香料，炒出香味。
5. 倒入适量的清水,放入黄豆芽、青菜，大火煮开。
6. 面条煮至七成熟,捞出过冷水，再放入锅中煮至全熟。
7. 加入适量的盐、鸡精调味，搅拌均匀即可。

🍜【创新做法】

1. 准备食材：面条、鸡肉、香菇、胡萝卜、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶等。
2. 将鸡肉切成小块,用料酒、生抽、老抽腌制一下。
3. 热锅凉油,将腌制好的鸡肉下锅翻炒至变色。
4. 加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶等香料，炒出香味。
5. 倒入适量的清水,放入香菇、胡萝卜，大火煮开。
6. 面条煮至七成熟,捞出过冷水，再放入锅中煮至全熟。
7. 加入适量的盐、鸡精调味，搅拌均匀即可。

🍜【家常做法】

1. 准备食材：面条、猪肉、青菜、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶等。
2. 将猪肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽腌制一下。
3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉下锅翻炒至变色。
4. 加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶等香料，炒出香味。
5. 倒入适量的清水,放入青菜，大火煮开。
6. 面条煮至七成熟,捞出过冷水，再放入锅中煮至全熟。
7. 加入适量的盐、鸡精调味，搅拌均匀即可。

陕西蒸卤面,无论是传统做法、创新做法还是家常做法，都能让人感受到家的温暖，快来尝试一下，为你的餐桌增添一道美味佳肴吧！🍲🥢🍜