🍽️ 蒸茄子——简单美味，让你一尝难忘！
茄子,作为一种常见的蔬菜，不仅营养丰富，而且做法多样，蒸茄子是一道简单又美味的家常菜，蒸茄子怎么做好吃呢？下面就来分享几个小技巧，让你轻松做出色香味俱全的蒸茄子！
🌿 准备食材：
- 茄子 2根
- 青红椒 适量
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟 蒸茄子步骤：
- 茄子洗净,切成滚刀块，放入盘中备用。
- 青红椒洗净,切成圈；大蒜切片备用。
- 将切好的茄子块放入蒸锅中,大火蒸约10分钟，直到茄子变软。
- 蒸好的茄子取出,放在盘中备用。
- 热锅凉油,放入蒜片爆香。
- 加入生抽、老抽、盐和鸡精，炒匀。
- 将炒好的调料均匀地浇在蒸好的茄子上。
- 撒上青红椒圈,再次蒸2分钟，让茄子吸收调料的味道。
- 出锅前,淋上少许食用油，增加光泽和香气。
🎉 小贴士：
- 茄子蒸的时间不宜过长,以免茄子过于烂糊，影响口感。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸茄子时,可以加入一些其他蔬菜，如南瓜、土豆等，丰富口感。
🍲 蒸茄子是一道简单又美味的家常菜，不仅适合家庭日常饮食，也是宴请宾客的佳肴，学会这道菜，让你在厨房里大放异彩，成为家中的烹饪高手！快来试试吧，保证让你一尝难忘！🤤🌶️🍽️
