紫芋是一种营养丰富又美味的食材，很多人都想知道紫芋能不能蒸着吃以及该怎么做，答案是肯定的，蒸紫芋不仅简单方便，还能最大程度地保留它的营养成分呢😃。
要蒸紫芋，首先挑选大小适中、表皮光滑无破损的紫芋，将紫芋放在流动的水下冲洗干净，去除表面的泥土等杂质🧼。
把洗好的紫芋直接放入蒸锅中，可以根据紫芋的数量来调整蒸制的时间，如果紫芋个头较小，大概蒸15 - 20分钟左右；要是紫芋个头比较大，可能需要蒸25 - 30分钟，判断紫芋是否熟透很简单，用筷子或牙签轻轻插入紫芋，如果能轻松插入，就说明已经蒸熟啦😜。
蒸熟后的紫芋香气扑鼻，拿出来稍微晾凉一会儿，这时候你可以直接吃，轻轻咬上一口，口感软糯，带着紫芋独特的香甜味，让人回味无穷😍，也可以根据个人喜好，在紫芋上淋上一些蜂蜜或者炼乳，味道会更加丰富哦🤩，还可以把紫芋压成泥，用来制作紫芋糕、紫芋馒头等各种美食，为餐桌增添别样的风味😎，蒸紫芋是一种既健康又美味的吃法，大家不妨赶紧试试吧👏。