粉蒸排骨是一道美味又营养的家常菜,用电饭锅来蒸更是方便快捷，下面就来分享一下具体做法：
食材准备：排骨适量、蒸肉米粉、葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、白糖、食用油。
步骤：
- 将排骨洗净,切成小段，放入清水中浸泡半小时，泡出血水后捞出沥干水分。
- 葱姜蒜切末,把排骨放入碗中，加入葱姜蒜末、料酒、生抽、蚝油、盐、白糖，搅拌均匀，腌制15分钟左右。
- 在腌制好的排骨中加入适量的蒸肉米粉,再加入少许食用油，搅拌均匀，让每块排骨都裹满米粉。
- 把排骨放入电压力锅中,铺平。
- 盖上锅盖,选择煮饭模式，等电压力锅跳到保温档后，再焖几分钟即可。
这样蒸出来的粉蒸排骨,色泽红亮，肉质鲜嫩，米粉软糯，香气扑鼻，超级下饭🤩，大家快来试试吧！