🍲 蒸芋头蒸腊肠的做法大全 🥢
芋头和腊肠，这两样食材在我国的餐桌上可是颇受欢迎的，芋头软糯，腊肠香浓，两者搭配蒸制，更是美味无比，就为大家带来一份详细的蒸芋头蒸腊肠的做法大全，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉
🍵材料准备：
- 芋头：2个（约500克）
- 腊肠：4根（约200克）
- 生姜：一小块
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 葱花：适量
🌟芋头处理
- 将芋头去皮,切成厚约1厘米的片状。
- 生姜切片备用。
🌟腊肠处理
- 腊肠洗净,切成片状。
- 热锅凉油，将腊肠片放入锅中，小火煎至两面微焦,取出备用。
🌟蒸制
- 取一个蒸盘,将切好的芋头片平铺在蒸盘上。
- 在芋头上均匀撒上姜片和葱花。
- 将煎好的腊肠片铺在芋头上。
- 加盖,大火蒸约15分钟。
🌟调味
- 蒸好后，取出蒸盘,撒上适量的盐。
- 再次盖上盖子，继续蒸约5分钟,让盐味渗透到芋头和腊肠中。
🌟出锅
- 蒸好的芋头和腊肠撒上葱花,淋上少许食用油。
- 出锅,即可享用美味的蒸芋头蒸腊肠！
🎉小贴士：
- 芋头切片时，可以适当切厚一些,这样蒸出来的芋头更加软糯。
- 腊肠切片时，不宜切得太薄,以免煎的时候容易碎。
- 蒸制过程中，注意火候,以免烧焦。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的蒸芋头蒸腊肠了！快快动手，给你的家人带来一场味蕾的盛宴吧！🍲🥢🍲
