过年时，餐桌上总少不了一道美味蒸豆腐🥰 它做法简单，味道却超赞,能给节日增添温馨滋味。
准备食材：鲜嫩豆腐一块、肉末适量、葱姜蒜少许、生抽、蚝油、盐、淀粉、食用油。
先把豆腐小心地切成小块，放入蒸锅中，用小火慢慢蒸10分钟左右，这期间，咱们来调个酱汁，碗里放些生抽、蚝油、一小勺盐，再加入适量淀粉,用清水搅拌均匀。
蒸好的豆腐出锅，盘中会有一些汁水，小心地倒掉，接着在豆腐上均匀地铺上肉末，再撒上切好的葱姜蒜末，淋上调好的酱汁,最后淋上一些食用油。
再次放入蒸锅中，用大火蒸8分钟左右，出锅时，你会看到豆腐表面泛着诱人的光泽，肉末和酱汁完美融合，用筷子轻轻夹一块，豆腐入口即化，豆香四溢，肉末鲜嫩多汁，酱汁浓郁醇厚，那味道，简直绝了😋 过年时做上这道蒸豆腐，一家人围坐品尝，共享温馨团圆时刻，超幸福哒！