🍲土豆蒸排骨，美味做法大公开！
土豆蒸排骨是一道色香味俱佳的传统家常菜,深受广大食客的喜爱，就让我来为大家揭秘这道美食的制作过程，让你在家也能轻松做出美味的土豆蒸排骨！🎉
🍟【食材准备】
- 排骨：500克
- 土豆：2个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 大蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🍲【制作步骤】
- 将排骨清洗干净,切成适中的块状，放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉，腌制20分钟。
- 土豆去皮,切成滚刀块，用清水冲洗干净，沥干水分。
- 葱、姜、大蒜分别切成末。
- 锅中倒入适量的水,放入腌制好的排骨，大火煮开后撇去浮沫，捞出备用。
- 取一个蒸盘,将土豆块均匀地铺在蒸盘底部。
- 将煮好的排骨放在土豆块上,撒上葱、姜、蒜末。
- 在锅中加入适量的水,放入蒸盘，大火蒸约30分钟。
- 蒸至排骨熟透,土豆软糯，即可出锅。
🍲【小贴士】
- 腌制排骨时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 土豆块不宜切得太薄,以免蒸煮过程中破碎。
- 蒸制过程中,注意火候，避免排骨和土豆烧焦。
🎉【成品展示】经过简单的制作，一道美味的土豆蒸排骨就呈现在眼前，金黄的土豆块，鲜嫩的排骨，搭配着浓郁的汤汁，让人食欲大增，快快动手尝试吧，相信你一定会做出一道色香味俱佳的土豆蒸排骨！🍲🍲🍲
