🍳奶酪蒸蛋,美味升级,学会这招,保证好吃到停不下来!
奶酪蒸蛋,是一道简单又美味的家常菜,很多人喜欢这道菜,但总是觉得做出来的味道不够鲜美,就让我来为大家揭秘奶酪蒸蛋怎么蒸才好吃吧!🎉
我们要准备好以下食材:鸡蛋、奶酪、盐、生抽、香油。
鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,用筷子搅拌均匀,这里要注意,盐的量不宜过多,以免影响口感。
将搅拌均匀的鸡蛋液倒入蒸盘中,用筷子轻轻打散,使蛋液均匀铺满盘子。🍳
把奶酪切成小块,均匀地撒在鸡蛋液上,奶酪的量可以根据个人口味调整,喜欢奶酪味重的可以多放一些。
锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中,用中火蒸8-10分钟,时间不宜过长,以免鸡蛋变得过于干硬。
蒸好后,取出蒸盘,淋上少许生抽和香油,增加风味。🍽️
撒上葱花或香菜,美味佳肴就完成了!😋
为什么这样做出来的奶酪蒸蛋会这么好吃呢?
鸡蛋打散后,可以充分混合空气,使蒸出来的鸡蛋更加松软。
奶酪的加入,使得鸡蛋更加鲜美,口感丰富。
蒸的时间不宜过长,可以保持鸡蛋的嫩滑口感。
最后淋上生抽和香油,增加风味,使菜肴更加美味。
学会这招,保证你做的奶酪蒸蛋好吃到停不下来!赶快动手试试吧!👍


