郴州桂阳蒸美食，一道源自湖南郴州桂阳的传统蒸菜，以其独特的风味和制作工艺，深受当地人民喜爱，就让我们一起走进桂阳，学习这道美味的蒸菜——郴州桂阳蒸美食的做法吧！🍲
🌿【食材准备】
- 鸡胸肉 300克
- 豆腐 200克
- 蘑菇 100克
- 香菇 50克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 豆豉 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 花椒粉 适量
- 食盐 适量
- 清水 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 鸡胸肉洗净，切成薄片；豆腐切成小块；蘑菇和香菇洗净，切片；葱、姜、蒜切末备用。2️⃣ 锅中加水烧开，将鸡肉片焯水去血沫，捞出备用。3️⃣ 将焯水后的鸡肉片、豆腐块、蘑菇片、香菇片放入蒸盘中，摆成自己喜欢的形状。4️⃣ 葱末、姜末、蒜末放入碗中，加入豆豉、酱油、花椒粉、食盐、香油和清水，搅拌均匀，制成调味汁。5️⃣ 将调味汁均匀地淋在摆好的食材上，撒上葱花作为装饰。6️⃣ 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约15分钟，直至食材熟透。7️⃣ 蒸好的郴州桂阳蒸美食取出，撒上少许葱花,即可享用。
🍽️【小贴士】
- 蒸制过程中，注意火候,以免食材过度蒸煮变烂。
- 郴州桂阳蒸美食的关键在于调味汁,可以根据个人口味调整调料的比例。
- 选用新鲜的食材,才能做出美味的蒸菜。
郴州桂阳蒸美食，不仅美味可口，而且营养健康，学会了这道菜的做法，不妨在家里尝试一下，为家人带来一道美味的佳肴吧！🎉
