米粉猪肉怎么蒸好吃🍲
米粉和猪肉的搭配,是中国传统美食中的一道经典，将米粉蒸猪肉，不仅保留了猪肉的鲜美，还吸收了米粉的清香，口感丰富，营养均衡，下面，就让我为大家详细介绍一下如何蒸出一道美味的米粉猪肉👩🍳。
我们要准备好以下食材：
- 猪肉：适量
- 米粉：适量
- 姜蒜：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 香油：适量
- 食盐：适量
- 料酒：适量
我们按照以下步骤进行制作：
- 将猪肉切成薄片,用料酒、食盐腌制10分钟，使其入味。
- 姜蒜切成末,备用。
- 将米粉用温水泡软,沥干水分，备用。
- 将腌制好的猪肉片铺在米粉上,撒上姜末、蒜末。
- 加入适量的酱油、花椒粉，搅拌均匀。
- 将米粉猪肉放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
- 蒸至猪肉熟透,米粉变软，即可出锅。
- 撒上香油,搅拌均匀，即可享用。
小贴士：
- 肉片要切得薄一些,这样更容易入味，口感也更佳。
- 米粉要泡软,但不宜泡得太久，以免失去口感。
- 蒸制时间根据猪肉的厚度和米粉的多少进行调整。
这样一道美味的米粉猪肉就完成了！蒸出来的米粉猪肉鲜嫩可口，香气扑鼻，让人食欲大增，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🤤🍲
