🍓🍇蒸草莓蓝莓蛋糕🍰,甜蜜滋味,轻松制作!
草莓和蓝莓,这两种酸甜可口的水果,搭配在一起,简直是美味升级!就教大家如何制作一款颜值与美味并存的蒸草莓蓝莓蛋糕🍰!🎉
🌈材料:
- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 100g
- 糖 60g
- 牛奶 30g
- 植物油 30g
- 草莓 适量
- 蓝莓 适量
🌈步骤:
1️⃣ 准备一个干净的大碗,将鸡蛋打入碗中,加入糖,用电动打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅。
2️⃣ 将牛奶和植物油倒入打发的鸡蛋液中,搅拌均匀。
3️⃣ 筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀,直到无干粉。
4️⃣ 将蛋糕糊倒入模具中,轻轻震出气泡。
5️⃣ 在蛋糕糊表面铺上草莓和蓝莓,摆成漂亮的图案。
6️⃣ 将模具放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
7️⃣ 蒸好后,取出蛋糕,稍微冷却一下,脱模即可。
🌈小贴士:
- 蛋糕糊要充分打发,这样蛋糕才会松软。
- 草莓和蓝莓可以提前洗净,沥干水分,再摆放在蛋糕糊上。
- 蒸蛋糕时,要保证水开后再放蛋糕,否则容易变形。
🍓🍇这款蒸草莓蓝莓蛋糕,口感细腻,酸甜可口,非常适合夏季食用,快动手试试吧!😋🎊



