🍖【家常蒸肘子】电饭煲轻松搞定,美味佳肴尽享人生！
👩🍳大家好，今天我要给大家分享一道美味又简单的家常菜——蒸肘子，肘子肉质鲜美，肥而不腻，是一道非常受欢迎的菜品，而今天，我们将利用电饭煲这个神奇的厨房神器，轻松制作出美味的蒸肘子。🤩
🔥【准备材料】
- 肘子一只（约1公斤）
- 生姜几片
- 葱一根
- 酱油适量
- 料酒适量
- 八角两颗
- 食用油适量
- 盐适量
🍲【制作步骤】1️⃣ 将肘子清洗干净，用刀将表面的脂肪去除，切成小块，放入盆中备用。🍖2️⃣ 在锅中加入适量的水，放入生姜片、葱段、八角，煮开后撇去浮沫，将肘子放入锅中焯水，焯水约5分钟，捞出备用。🌶️3️⃣ 取一个干净的碗，将焯水后的肘子放入碗中，加入适量的酱油、料酒、盐，搅拌均匀，腌制20分钟。🥢4️⃣ 将腌制好的肘子放入电饭煲的内锅中，加入适量的食用油，按下“煮饭”功能，待电饭煲跳闸后，继续保温约10分钟。🔌5️⃣ 等待电饭煲自动关机后，取出肘子，装盘即可。🍽️
🎉【小贴士】
- 焯水可以去除肘子表面的杂质和腥味,使肉质更加鲜美。
- 腌制肘子时，加入适量的酱油、料酒和盐,可以使肘子更加入味。
- 使用电饭煲蒸肘子，可以节省时间和精力,让烹饪变得更加轻松。
👨🍳朋友们，学会这道蒸肘子的做法，你就可以在家轻松享受到美味的佳肴了，快动手试试吧！祝大家烹饪愉快，美食不断！🍲🎉
