🐉龙骨蒸米饭,美味可口,营养满分!
在我国的饮食文化中,米饭作为主食,早已深入人心,而今天,我要为大家介绍一道独特的米饭——龙骨蒸米饭。🍚🐷
我们要准备好食材:新鲜的龙骨、大米、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉等。
龙骨的处理:将龙骨清洗干净,用开水焯水去腥,捞出备用。🐷
调制酱汁:将生抽、老抽、盐、胡椒粉混合均匀,制成酱汁。🍜
龙骨腌制:将焯水后的龙骨放入碗中,倒入调制好的酱汁,加入姜片、葱段,腌制30分钟。🥢
蒸米饭:将大米洗净,放入电饭煲中,加入适量的水,按下“蒸饭”键。🍚
蒸龙骨:将腌制好的龙骨放入蒸锅中,大火蒸煮20分钟。🥘
蒸熟后,将龙骨放在米饭上,继续蒸煮5分钟,使龙骨的鲜味渗透到米饭中。🍜
蒸好的龙骨蒸米饭,香气扑鼻,色泽诱人,你可以根据个人口味,加入一些香菜、葱花等调料。🌿
开吃啦!🤤
龙骨蒸米饭不仅口感鲜美,而且营养丰富,龙骨中的蛋白质、钙、磷等营养成分,与米饭中的碳水化合物相得益彰,让人在享受美食的同时,补充能量。
🔥小贴士:蒸米饭时,加入适量的料酒和姜片,可以去除米饭的腥味,使米饭更加清香。
🎉快来试试这道龙骨蒸米饭吧!相信你一定会爱上它的!🍴🌟



