🍤【蒸婴儿虾饼做法窍门】轻松做出口感鲜美的虾饼,宝宝的最爱!
亲爱的妈妈们,👩🍳想要给宝宝制作一道美味又营养的虾饼吗?我要为大家分享一道简单易学的蒸婴儿虾饼做法,保证让宝宝食欲大开!👶
🌟【食材准备】
- 婴儿虾 200克
- 鸡蛋 1个
- 面粉 50克
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将婴儿虾洗净,去头去壳,留虾尾,用刀背轻轻拍松虾肉。2️⃣ 将拍松的虾肉放入碗中,加入鸡蛋、面粉和适量盐,搅拌均匀,让虾肉和面粉充分融合。3️⃣ 在蒸锅中放入适量水,将搅拌好的虾肉分成若干份,分别放入蒸盘上,摆成饼状。4️⃣ 开大火,将蒸锅中的水煮沸后,将虾饼放入蒸锅中,中火蒸约5-7分钟,待虾饼熟透即可。5️⃣ 蒸好的虾饼取出,放入盘中,淋上适量食用油,搅拌均匀即可。
🌟【做法窍门】1️⃣ 虾肉要拍松,这样蒸出来的虾饼口感更加松软。2️⃣ 虾肉和面粉的比例要适当,不要过多或过少,过多容易使虾饼过硬,过少则虾饼容易碎裂。3️⃣ 蒸虾饼时,注意火候,不要蒸太久,以免虾饼过于干硬。
🌟【注意事项】1️⃣ 虾肉中的虾青素对宝宝眼睛有益,所以这道虾饼非常适合宝宝食用。2️⃣ 做虾饼时,尽量使用新鲜虾肉,这样蒸出来的虾饼更加鲜美。3️⃣ 在蒸虾饼的过程中,要注意安全,避免烫伤。
妈妈们,快来试试这道蒸婴儿虾饼吧!🎉相信宝宝一定会喜欢的!祝宝宝健康成长,食欲旺盛!💪🍤



