🌿 茼蒿菜叶蒸出美味佳肴 🍲
茼蒿菜叶,这种看似普通却富含营养的蔬菜,经过简单的蒸煮,就能变成一道美味可口的佳肴,下面,就让我来教大家如何将茼蒿菜叶蒸得既好吃又营养。
🌱 准备食材:
- 茼蒿菜叶适量
- 盐适量
- 香油少许
- 蒸锅
🌱 茼蒿菜叶清洗:将茼蒿菜叶清洗干净,去除根部和老叶,然后放入清水中浸泡一段时间,这样可以让菜叶更加鲜嫩。
🌱 茼蒿菜叶处理:将浸泡好的茼蒿菜叶沥干水分,取一张干净的厨房纸巾或干净的布,将菜叶铺在上面,轻轻按压,去除多余的水分。
🌱 蒸制过程:
- 将蒸锅装满水,放在炉灶上烧开。
- 把处理好的茼蒿菜叶均匀地铺在蒸盘上。
- 加入适量的盐,撒上少许香油,增加风味。
- 待水开后,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约5-8分钟,具体时间根据菜叶的多少和厚度调整。
🌱 出锅装盘:蒸好的茼蒿菜叶,颜色翠绿,看起来就非常诱人,用筷子轻轻将菜叶从蒸盘上夹起,放入盘中。
🌱 小贴士:
- 茼蒿菜叶不宜蒸制时间过长,以免过于软烂,影响口感。
- 可以根据个人口味,加入蒜末、红椒丝等配料,增加风味。
🍲 茼蒿菜叶蒸好后,既可以直接食用,也可以作为配菜搭配米饭、面条等主食,这样的蒸菜做法简单,营养保留好,是一道适合全家人的健康美食,快快动手试试吧,相信你一定会做出美味可口的茼蒿菜叶!🥰



