🌿如何蒸茼蒿,做法简单又美味🍽️
茼蒿,这种常见的绿叶蔬菜,不仅口感清新,而且营养丰富,就教大家如何蒸茼蒿,做法简单,只需几分钟,就能享受美味的家常菜。🌿
🌟材料准备:
- 茼蒿500克
- 盐适量
- 食用油少许
- 蒜末少许(可选)
🌟做法步骤:
清洗茼蒿:将茼蒿的叶子摘下,用清水冲洗干净,去除根部泥沙。🍃
焯水:锅中加入适量的水,水开后放入茼蒿焯水,大约1分钟左右,捞出放入冷水中浸泡,这样可以保持颜色鲜绿。🌊
沥干水分:将焯水后的茼蒿捞出,沥干水分,放入盘中备用。🍃
调味:在茼蒿上撒上适量的盐,根据个人口味可以适量添加。🌶️
蒸制:将处理好的茼蒿放入蒸锅中,用大火蒸约3-5分钟,蒸的时间不宜过长,以免茼蒿过于软烂。🔥
出锅:蒸好后,撒上少许蒜末(如果喜欢蒜香的话),再淋上少许食用油,增加香气。🧄
装盘:将蒸好的茼蒿盛出,放入盘中即可上桌。🍽️
🌟小贴士:
- 茼蒿焯水的时间不宜过长,以免破坏其营养成分。
- 蒸茼蒿时,可以加入一些其他调味料,如酱油、香油等,根据个人口味调整。
这样一道简单美味的蒸茼蒿就完成了!不仅制作过程简单,而且营养健康,非常适合忙碌的上班族或者追求健康饮食的朋友们,快快动手尝试一下吧!👩🍳🍽️



