🍲皮蛋豆腐怎么蒸好吃🍲
皮蛋豆腐，作为一道家常菜，深受广大食客的喜爱，这道菜简单易做，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下皮蛋豆腐怎么蒸好吃吧！👇
准备食材：皮蛋2个、嫩豆腐1块、胡萝卜适量、香菜适量、生抽、香醋、香油、盐、糖等调味品。
将皮蛋去壳，切成小块；胡萝卜洗净切丝；香菜洗净切碎。🍅🥕
将嫩豆腐切成小块，放入盘中。🍖
在豆腐块上均匀地撒上适量的盐，腌制10分钟。🥛
把腌制好的豆腐放入蒸锅中，大火蒸5分钟。🔥
蒸豆腐的同时，将皮蛋块和胡萝卜丝放入另一个盘中，加入适量的生抽、香醋、香油、糖等调味品，搅拌均匀。🍽️
蒸好的豆腐取出，倒入调好的皮蛋胡萝卜汁，撒上香菜。🌿
再次将豆腐放入蒸锅中，中火蒸3分钟。🔥
将蒸好的皮蛋豆腐盛出，即可享用。🍲
注意事项：
豆腐要选择嫩豆腐,这样口感更加细腻。
调味品可以根据个人口味适量添加。
蒸豆腐时，注意火候,避免豆腐过于软烂。
蒸好的皮蛋豆腐要趁热食用,口感最佳。
通过以上步骤，一道美味的皮蛋豆腐就完成了！快来试试吧，保证让你爱不释手！🤤🎉
