🍲燕窝蒸瘦肉,美味又营养的滋补佳肴🍲
燕窝蒸瘦肉是一道集美味与营养于一身的滋补佳肴，不仅口感鲜美，而且营养丰富，非常适合追求健康生活的朋友们，下面，就让我为大家详细介绍一下燕窝蒸瘦肉的做法,让你轻松在家享受到这道美味佳肴！
🍲【食材准备】🍲
- 燕窝：10克
- 瘦肉：200克
- 香菇：3朵
- 姜片：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 葱花：适量
🍲【制作步骤】🍲
- 将燕窝用清水泡发，泡发时间根据燕窝的干湿度而定，一般需2-3小时，泡发过程中，要定时更换清水,以去除杂质。
- 将瘦肉切成薄片，用盐、鸡精、姜片腌制10分钟,使肉片更加入味。
- 香菇泡发后，去蒂,切成薄片。
- 将腌制好的肉片铺在碗底,再铺上一层香菇片。
- 将泡发好的燕窝均匀地撒在肉片和香菇片上。
- 将装有食材的碗放入蒸锅中,大火蒸30分钟。
- 蒸好后，撒上葱花,即可出锅。
🍲【注意事项】🍲
- 燕窝的泡发时间要根据燕窝的干湿度而定,以免泡发过度或不足。
- 肉片要切得薄一些，这样更容易入味,口感也更佳。
- 蒸制过程中，要控制好火候，以免过度蒸煮,影响口感。
🍲【美食分享】🍲燕窝蒸瘦肉口感鲜美，肉质嫩滑，燕窝的滋补功效更是不容小觑，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合作为商务宴请的菜品，相信你在家尝试过后,一定会爱上这道美味佳肴！
快来试试这道燕窝蒸瘦肉吧，让美味与营养陪伴你的每一天！🌟🍲🌟
