🍃核桃穗蒸包子,美味可口的家常菜🥟
核桃穗蒸包子,这道家常菜不仅口感鲜美,而且营养价值极高,下面,就让我为大家详细介绍一下核桃穗蒸包子的做法,让你轻松在家就能享受到美味的包子!
🍃食材准备:
- 面粉:500克
- 酵母:5克
- 温水:适量
- 核桃穗:适量
- 肉末:适量
- 青菜:适量
- 生姜:适量
- 食盐:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
🍃制作步骤:
面团制作:将面粉、酵母和温水混合,揉成光滑的面团,盖上湿布,发酵至两倍大。
核桃穗处理:将核桃穗洗净,焯水后捞出,切成小段备用。
肉末、青菜处理:将肉末、青菜分别洗净,切成碎末,生姜切成末。
调馅:将肉末、青菜、姜末放入碗中,加入适量的食盐、鸡精和食用油,搅拌均匀。
包包子:将发酵好的面团揉搓成长条,切成小剂子,擀成圆皮,包入适量的馅料,捏紧口子。
蒸包子:将包好的包子放入蒸锅中,水开后蒸15分钟即可。
🍃小贴士:
发酵面团时,注意温度不宜过高,以免影响发酵效果。
核桃穗焯水可以去除涩味,使口感更佳。
调馅时,可以根据个人口味适量调整食盐、鸡精的用量。
包子蒸制时间不宜过长,以免影响口感。
核桃穗蒸包子是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感鲜美,通过以上步骤,相信大家都能轻松学会这道美味佳肴,快动手试试吧,为家人带来满满的幸福感!🥰🍃🥟


