蒜蓉蛏子蒸芦笋🍽️,美味升级,好吃到停不下来!
在美食的世界里,总有一些菜式让人回味无穷,就让我为大家介绍一道家常菜——蒜蓉蛏子蒸芦笋🍽️,这道菜不仅色香味俱佳,而且制作简单,是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚会的佳肴。
🌿芦笋,被誉为“蔬菜皇后”,富含多种维生素和矿物质,具有很好的保健作用,蛏子则肉质鲜美,营养丰富,两者搭配,简直是天作之合,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🔪制作材料:
- 芦笋适量
- 蛏子适量
- 蒜末适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 葱花适量
🍽️制作步骤:
- 将蛏子放入淡盐水中浸泡,让其吐净泥沙。
- 芦笋洗净,切成段,焯水后捞出备用。
- 热锅凉油,放入蒜末炒香。
- 将焯好水的芦笋段放入盘中,撒上适量盐和生抽。
- 将炒好的蒜末均匀地撒在芦笋上。
- 将蛏子摆放在芦笋周围,撒上葱花。
- 蒸锅加水烧开,将装有蛏子和芦笋的盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 蒸好后,取出盘子,撒上葱花即可。
🍽️品尝口感:这道蒜蓉蛏子蒸芦笋🍽️,色泽诱人,香气扑鼻,芦笋清脆可口,蛏子鲜美多汁,两者相互映衬,让人食欲大增,蒜蓉的香味与蛏子的鲜美完美融合,让人回味无穷。
👨🍳温馨提示:
- 蒸制时间不宜过长,以免蛏子肉质变老。
- 蒸制过程中,注意火候,以免烧焦。
蒜蓉蛏子蒸芦笋🍽️是一道非常美味、健康的家常菜,赶快动手试试吧,相信你一定会爱上这道菜的!🥰


