🍽️ 广东豆豉蒸鲫鱼，鲜美可口的家常菜 🐟
广东豆豉蒸鲫鱼是一道具有浓郁地方特色的家常菜,其鲜美的口感和独特的风味让人回味无穷，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔍 准备食材：
- 鲫鱼1条（约500克）
- 豆豉适量
- 姜末、蒜末各适量
- 香葱适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🍳 制作步骤：
鲫鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，然后在鱼身上划几刀，以便入味。
将豆豉、姜末、蒜末、香葱切成碎末，备用。
在鱼身上均匀地撒上适量的盐,然后放入豆豉、姜末、蒜末、香葱末，用手轻轻搓匀，让调料充分渗透到鱼肉中。
将处理好的鲫鱼放入盘中,放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，直至鱼肉熟透。
蒸好的鲫鱼取出,倒掉盘中的水分，淋上适量的食用油，撒上剩余的香葱末。
再次放入蒸锅中,蒸1-2分钟即可。
🍲 美味分享：
广东豆豉蒸鲫鱼口感鲜美,鱼肉鲜嫩，豆豉的香味和鱼的鲜味相互融合，让人食欲大增，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，是一道不可多得的美味佳肴。🍽️
📣 注意事项：
豆豉的选择很重要,最好选用新鲜的豆豉，这样做出的菜品才会更加美味。
蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变得过于干硬。
蒸鱼时,可以在鱼身上放一些姜片，有助于去腥增香。
就动手试试这道美味的广东豆豉蒸鲫鱼吧！相信你一定会爱上它的！🌟
