🌿 茼蒿叶子蒸着吃的美味秘诀 🌿
茼蒿，这种常见的蔬菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，就让我来给大家分享一种简单又美味的烹饪方式——蒸茼蒿叶子。🍃
准备新鲜的茼蒿叶子，挑选叶子翠绿、无病虫害的茼蒿，这样蒸出来的菜才会更加美味。🌱
将茼蒿叶子清洗干净，去除根部和黄叶，然后放入盆中，加入适量的清水浸泡一会儿，这样既可以去除杂质，又能保持叶子的清新口感。🛁
浸泡好的茼蒿叶子捞出，沥干水分，然后均匀地铺在蒸盘上，为了防止叶子粘连，可以在叶子之间留一些空隙。🍃
准备蒸锅，将蒸盘放入蒸锅中，加入适量的清水，大火烧开后，转中小火蒸制，根据茼蒿叶子的多少，一般蒸制时间在5-10分钟左右。🍲
蒸的过程中，可以准备一些调料，取适量的蒜末、姜末，加入适量的盐、生抽、香醋和香油，搅拌均匀，制成调味汁。🌶️
待茼蒿叶子蒸至熟透，颜色由翠绿变为深绿，即可取出，这时候的茼蒿叶子，口感鲜嫩，营养也得到了很好的保留。🍃
将蒸好的茼蒿叶子摆放在盘中，淋上事先准备好的调味汁，撒上一些葱花或香菜，增加风味。🌶️
将蒸茼蒿叶子端上桌，即可享用，这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。👨🍳
蒸茼蒿叶子，是一种非常健康的烹饪方式，既保留了蔬菜的原汁原味，又减少了油脂的摄入，赶快动手尝试一下吧！🌿✨
