🍤🦐鲜虾鲍鱼蒸粉丝,家常美味轻松上桌！
🌟【食材准备】
- 鲜虾 200克
- 鲍鱼 2只
- 粉丝 100克
- 葱 1根
- 姜 3片
- 香菜 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 鲜虾去头去壳，保留虾线，清洗干净后用厨房纸巾吸干水分。2️⃣ 鲍鱼清洗干净，用刀背轻轻拍松，去除杂质。3️⃣ 粉丝提前用温水泡软，备用。4️⃣ 葱切成葱花，姜切成姜末，香菜切碎。5️⃣ 锅中加水烧开，将鲍鱼放入沸水中焯水约1分钟，捞出后用冷水冲洗干净，沥干水分。6️⃣ 将泡软的粉丝平铺在盘底，将鲍鱼放在粉丝上，鲜虾放在鲍鱼周围。7️⃣ 将姜片和葱花铺在虾和鲍鱼上，撒上香菜碎。8️⃣ 锅中水烧开，将粉丝、鲍鱼、虾放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。9️⃣ 待虾和鲍鱼变色，粉丝熟透后，取出。🔟 蒸好的粉丝、鲍鱼和虾淋上适量的蒸鱼豉油。🔟 在蒸菜上撒上少许葱花和香菜,增加美观和香气。
🌟【小贴士】
- 鲍鱼焯水时要注意时间不宜过长,以免肉质变老。
- 粉丝泡软后，最好用温水冲洗,这样口感更加滑嫩。
- 蒸制过程中，要控制好火候,以免过度蒸煮导致食材变老。
🍽️【成品展示】一盘色香味俱全的鲜虾鲍鱼蒸粉丝就做好了！鲜美的鲍鱼、鲜嫩的虾肉，搭配爽滑的粉丝，口感丰富，营养均衡，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快来尝试一下吧，让你的餐桌更加美味！🎉🥘🍲
