螃蟹蒸完剩下了怎么吃呢

螃蟹蒸完剩下了怎么吃呢🦀

螃蟹，作为我国餐桌上的美味佳肴，其鲜美的口感让人回味无穷，在享受完美味的螃蟹之后，剩下的螃蟹壳、蟹脚等部分，我们该如何处理呢？这些剩下的螃蟹部分还有很多美味的吃法，让我们一起来看看吧！👀

螃蟹壳煮汤🍲

将螃蟹壳清洗干净，放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖，煮的过程中，可以加入姜片、葱段等调料，使汤味更加鲜美，待汤煮至浓稠时，即可关火，螃蟹壳煮出的汤具有很好的滋补功效，营养丰富,适合冬季饮用。

螃蟹脚炒菜🍳

将螃蟹脚清洗干净，切成小段，备用，锅中加油，烧热后放入蒜末、姜末爆香，再加入螃蟹脚翻炒，待螃蟹脚炒至变色，加入适量的盐、生抽、老抽等调料，翻炒均匀即可出锅，这样炒出的螃蟹脚鲜嫩可口,是一道美味的家常菜。

螃蟹肉馅🥢

将螃蟹肉剔除干净，切成小块，备用，将螃蟹肉、姜末、葱花、盐、生抽、料酒等调料混合均匀，制成馅料，用螃蟹肉馅包饺子、包包子或做成春卷等，都是不错的选择，这样处理的螃蟹肉馅既美味又营养,让人回味无穷。

螃蟹壳泡酒🍷

将螃蟹壳清洗干净，晒干后泡入白酒中，浸泡一段时间后，螃蟹壳泡出的酒具有很好的养生功效，对关节疼痛、风湿病等有一定的缓解作用，喝这种酒时，可以适量加入蜂蜜或枸杞,口感更佳。

螃蟹蒸完剩下的部分还有很多美味的吃法，既不浪费，又能为餐桌增添更多美味，快快动手尝试吧！🎉🦀