🌿豆角不用面粉也能蒸得香喷喷🍲
豆角，又称豇豆，是我国常见的蔬菜之一，豆角不仅口感鲜美，而且营养丰富，深受人们的喜爱，很多人在蒸豆角时，都会用面粉来增加豆角的口感和香气，但其实，不用面粉，我们也能蒸出美味的豆角，下面，就让我来为大家分享一些不用面粉蒸豆角的小技巧吧！🎉
🌿挑选豆角
挑选新鲜的豆角至关重要，新鲜的豆角颜色鲜绿，质地饱满，口感脆嫩，避免选择颜色暗淡、质地松软的豆角。
🌿处理豆角
将豆角洗净，切成段状，长度根据个人喜好而定，切好的豆角放入开水中焯水，去除豆角的豆腥味，焯水时间不宜过长,以免豆角变软。
🌿调味
在蒸豆角之前，我们需要为豆角准备一些调味料，这里，我们不用面粉,而是用以下几种调料：
- 盐：适量,增加豆角的鲜味。
- 酱油：适量,增加豆角的香气。
- 蒜末：适量,增加豆角的口感。
- 香油：适量,增加豆角的香气。
将调味料混合均匀,备用。
🌿蒸豆角
将焯水后的豆角放入蒸锅中，摆放在蒸笼上，将调味料均匀地涂抹在豆角上,使每根豆角都裹上调味料。
大火将水烧开，放入蒸笼，蒸制时间约为10分钟，蒸至豆角熟透，颜色鲜亮,即可出锅。
🌿出锅
将蒸好的豆角取出，撒上葱花、香菜等装饰，即可上桌享用。😋
这样蒸出来的豆角，口感鲜嫩，香气扑鼻，而且没有面粉的油腻感，快快动手试试吧！🎈
不用面粉蒸豆角的关键在于挑选新鲜豆角、焯水去腥、调味料丰富，以及掌握好蒸制时间，相信大家按照这些步骤，一定能蒸出美味的豆角！🌿🍲🎉
