蜂窝眼蒸鸡蛋的做法

蜂窝眼蒸鸡蛋的做法🍳

蜂窝眼蒸鸡蛋，顾名思义，就是鸡蛋蒸熟后表面呈现出蜂窝状的小孔，口感细腻，营养美味，这种做法不仅适合早餐，也可以作为家常菜的一道亮丽风景，下面，就让我为大家详细介绍一下蜂窝眼蒸鸡蛋的做法吧！🌟

【材料准备】

• 鸡蛋：3个
• 盐：适量
• 清水：适量
• 食用油：适量

【制作步骤】

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。🥚

2. 在碗中加入适量的清水，水量约为鸡蛋液的一半，这里需要注意的是，水量不宜过多，以免蒸出来的鸡蛋不够紧实。🌊

3. 将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸锅中，加入适量的食用油，食用油可以防止鸡蛋粘锅，还能增加口感。🍳

4. 开火，水开后将鸡蛋液放入蒸锅中，用中火蒸制。🔥

5. 蒸制时间约为10分钟左右，具体时间根据鸡蛋的个数和大小调整，当鸡蛋液表面出现蜂窝状的小孔时，即可关火。🕒

6. 取出蒸好的蜂窝眼蒸鸡蛋，稍微晾凉后即可食用。😋

【小贴士】

1. 在蒸鸡蛋的过程中，不要打开锅盖,以免影响蒸制效果。
2. 蒸制时间不宜过长，以免鸡蛋过于熟烂,影响口感。
3. 如果喜欢口感更加细腻，可以尝试加入一些牛奶或豆浆,增加鸡蛋液的浓稠度。

蜂窝眼蒸鸡蛋是一道简单易学的家常菜，既美味又营养，快动手试试吧，相信你一定会喜欢这个味道！🌈🍳