🍖 蒸排骨肉蒸碗——家常美味,简单易做！
蒸排骨肉蒸碗，一道家常又美味的佳肴，不仅营养健康，而且制作简单，是家庭聚餐或节日宴席上的常客，下面，就让我来为大家揭秘这道美味的蒸排骨肉蒸碗的制作方法吧！👩🍳
🍖食材准备：
- 排骨：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 花椒粉：适量
- 八角：适量
- 食用油：适量
🍖制作步骤：
排骨处理：将排骨洗净，切成适口的块状，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。🍲
调料准备：生姜、大蒜切片，葱切段，将适量的酱油、料酒、白糖、花椒粉、八角混合成调料汁。🍲
腌制排骨：将焯好水的排骨放入碗中，加入调料汁，拌匀后腌制20分钟，让排骨充分吸收调料的味道。🍲
蒸制：将腌制好的排骨放入蒸碗中，上面铺上姜片、蒜片和葱段，淋上少许食用油。🍲
蒸煮：将蒸碗放入蒸锅中，大火烧开水后，转中小火蒸约30分钟，直至排骨熟透。🍲
出锅：蒸好的排骨肉蒸碗，撒上葱花，即可出锅享用。🍲
🍖小贴士：
- 排骨焯水可以去除血沫和杂质,使肉质更加鲜美。
- 腌制时间不宜过长,以免排骨过于入味而失去口感。
- 蒸制过程中，火候不宜过大,以免排骨表面糊掉。
一道美味的蒸排骨肉蒸碗就这样完成了！🎉 家常又简单，营养丰富，快来试试吧！🍖🍲
