鸡蛋蒸酸奶糕怎么蒸好吃

鸡蛋蒸酸奶糕,是一款简单又美味的甜品。😋 说起怎么蒸好吃，以下这几个小技巧，让你轻松做出美味诱人的鸡蛋蒸酸奶糕！

🍳【准备材料】

1. 鸡蛋 2个
2. 酸奶 200克
3. 糖 30克
4. 低筋面粉 50克
5. 植物油 20克
6. 柠檬汁 适量

🍳【制作步骤】

1. 将鸡蛋打入碗中,加入酸奶、糖、植物油，搅拌均匀。🥚🥛
2. 慢慢加入低筋面粉,边加边搅拌，直至面糊无颗粒。🍪
3. 滤去面糊中的气泡,防止蒸出来的糕体不平整。🍃
4. 将面糊倒入模具中,放入蒸锅中，水开后蒸15分钟。🍲
5. 关火后,不要立即取出，继续焖5分钟，让糕体更加紧实。🔥
6. 取出后,倒扣在盘子上，轻轻脱模。🍴

🍳【小贴士】

1. 鸡蛋要选择新鲜的,否则蒸出来的糕体口感不佳。🐔
2. 酸奶最好选择无糖酸奶,以免影响糕体的甜度。🥛
3. 蒸糕体时,水开后再放入模具，防止糕体塌陷。🔥
4. 蒸糕体时,火不宜太大，以免蒸焦。🔥
5. 蒸好后,焖5分钟可以让糕体更加紧实，口感更佳。🕒

🍳【口感与搭配】鸡蛋蒸酸奶糕口感细腻，酸甜适中，非常适合搭配水果、冰淇淋等甜品。😋

快来试试这个简单又美味的鸡蛋蒸酸奶糕吧！相信你一定会喜欢的！🎉🎉🎉