😋对于爱吃鱼却又怕鱼刺麻烦的人来说，蒸鲈鱼绝对是绝佳选择！它不仅鱼刺少，吃起来毫无负担,味道更是鲜美至极。
准备一条新鲜鲈鱼🐟，处理干净后在鱼身上划几刀，方便入味，接着用料酒、姜片、葱段腌制片刻,去除腥味。
蒸锅加水烧开，将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中，大火蒸上8 - 10分钟左右,具体时间可根据鱼的大小适当调整。
蒸好后，取出鲈鱼，倒掉盘中的汁水，在鱼身上撒上葱姜丝，淋上烧热的食用油，激发香味，再加入适量蒸鱼豉油，瞬间，一股浓郁的鲜香扑鼻而来😍。
夹一块鱼肉放入口中，细腻嫩滑，入口即化，每一丝鱼肉都饱含着大海的鲜味，没有鱼刺的阻碍，尽情享受鱼肉带来的美妙口感，让人欲罢不能，无论是家庭聚餐还是宴请宾客，这道蒸鲈鱼都能轻松hold住场面，成为餐桌上的美味焦点🌟，快来试试吧，保证你吃过一次就忘不了！