馒头作为日常主食,想要蒸出好吃的效果,预热可是关键一步哦。
要选择合适的蒸锅,普通的家用不锈钢蒸锅就很不错,在使用蒸锅前,一定要确保它的清洁,避免有残留的污渍影响馒头的口感。
接下来就是预热环节啦,先往蒸锅里加入适量的水,水位大概到蒸锅中间偏下的位置即可,然后盖上锅盖,开大火进行预热,当蒸锅开始冒出大量热气时,就说明预热完成啦🔥
预热好蒸锅后,再将包好或揉好的馒头放入蒸屉,注意馒头之间要有一定的间隔,防止蒸制过程中粘连,放好馒头后,迅速盖上锅盖,继续用大火蒸,根据馒头的大小和数量,一般蒸15 - 20分钟左右。
经过这样预热后蒸出的馒头,口感松软又有嚼劲,麦香四溢,表面光滑,内部组织细腻,轻轻咬上一口,满满的都是幸福的味道😃无论是搭配炒菜还是直接吃,都非常美味,掌握好蒸馒头预热的小技巧,就能轻松做出好吃的馒头啦,赶紧试试吧!