🍲 脱脂豆腐怎么蒸好吃 🍲
豆腐,作为一种传统的中国美食，以其鲜嫩滑爽、营养丰富而深受喜爱，尤其是脱脂豆腐，低脂低热量，更适合追求健康生活的朋友，脱脂豆腐怎么蒸好吃呢？下面就来为大家揭晓这个问题的答案。
🌟 准备材料 🌟
- 脱脂豆腐1块
- 香葱适量
- 蒜末适量
- 生抽适量
- 老抽适量（可选，用于上色）
- 盐适量
- 鸡精或味精适量（可选）
🌟 蒸豆腐步骤 🌟
1️⃣豆腐切块：将脱脂豆腐从盒中取出，用刀轻轻切成小块，厚度大约1厘米左右。
2️⃣豆腐焯水：在锅中加入适量清水，放入豆腐块，大火焯水约1分钟，去除豆腐的豆腥味。
3️⃣摆盘：将焯水后的豆腐块整齐地摆放在盘中。
4️⃣调味：在豆腐块上撒上适量的盐、鸡精或味精，以及蒜末和香葱。
5️⃣蒸制：将摆好盘的豆腐放入蒸锅中，大火蒸约5-8分钟，具体时间根据豆腐块的大小和厚度调整。
6️⃣上色（可选）：在蒸好的豆腐上淋上生抽和老抽，老抽只需几滴即可，以免颜色过重。
7️⃣出锅：将蒸好的豆腐从蒸锅中取出，撒上剩余的香葱，即可享用。
🌟 小贴士 🌟
- 脱脂豆腐比较容易碎,所以在切豆腐时动作要轻柔。
- 焯水可以去除豆腐的豆腥味,使口感更佳。
- 蒸制时间不宜过长,以免豆腐过于软烂。
这样蒸出来的脱脂豆腐,色泽洁白，口感细腻，既有豆腐的鲜美，又保持了豆腐的营养，无论是作为早餐还是晚餐，都是一道不错的选择，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🍲🥰
