🍆🧀 腐乳蒸茄子豆角,家常美味两不误！
腐乳蒸茄子豆角，是一道色香味俱佳的家常菜，茄子与豆角的搭配，不仅营养均衡，而且口感丰富，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌿 准备食材：
- 茄子 2根
- 豆角 200克
- 腐乳 1块
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟 制作步骤：
将茄子洗净，切成条状；豆角去筋，切成段状，将切好的茄子条和豆角段放入盘中,备用。
将腐乳捣碎，加入蒜末、盐和鸡精，搅拌均匀,制成腐乳汁。
热锅凉油，将调好的腐乳汁倒入锅中,小火加热至腐乳汁冒泡。
将调好的腐乳汁均匀地浇在茄子条和豆角段上,确保每一根茄子条和每一根豆角段都裹上腐乳汁。
将茄子条和豆角段放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直至茄子变软,豆角熟透。
蒸好的茄子豆角取出，撒上少许葱花，淋上少许热油,增加香气。
🍲 小贴士：
- 茄子不宜蒸制时间过长,以免口感变差。
- 豆角在蒸制过程中，可以适当调整火力,以免烧焦。
🎉 成品展示：
一道美味的腐乳蒸茄子豆角就完成了！🎉 茄子的软糯与豆角的清脆，搭配上腐乳的香浓，让人回味无穷，无论是作为家常便饭，还是待客佳肴，都是不错的选择哦！快快动手尝试一下吧！🍳🍲
