🍃荷叶蒸粉蒸排骨,清香四溢的传统美食🍖
在这个炎炎夏日，一道清新鲜美的荷叶蒸粉蒸排骨绝对能让你食欲大增，荷叶蒸粉蒸排骨不仅保留了排骨的原汁原味，还带着荷叶的清香，是一道极具特色的传统美食，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍃【材料准备】
- 排骨500克
- 荷叶2-3张
- 粉蒸肉调料包1包（或根据个人口味调配）
- 大米50克
- 姜、葱、料酒适量
- 食用油适量
🍃【制作步骤】
- 将排骨清洗干净，用开水焯水去腥,捞出备用。
- 将大米和姜、葱一起放入搅拌机中，加入适量的水,搅拌成米浆。
- 将焯水后的排骨放入碗中，加入米浆、料酒、食用油以及调料包，搅拌均匀,让排骨充分吸收调料的味道。
- 荷叶洗净，用开水烫一下，去除杂质,然后铺在蒸盘上。
- 将调好味的排骨均匀地铺在荷叶上,确保每块排骨都能覆盖上一层荷叶。
- 将蒸锅加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
- 蒸至排骨熟透，取出后撒上葱花,即可上桌享用。
🍃【小贴士】
- 荷叶的选择很重要，最好选择新鲜、无破损的荷叶。
- 排骨焯水时，水开后放入排骨，焯水时间不宜过长,以免肉质变硬。
- 调味料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒粉。
🍃【成品展示】一道香气四溢、色泽诱人的荷叶蒸粉蒸排骨就完成了！金黄色的排骨，搭配着翠绿的荷叶，让人食欲大增，每一口都能感受到荷叶的清香和排骨的鲜美,真的是夏日里的一道清凉美食！
快来试试这道荷叶蒸粉蒸排骨吧，相信你一定会爱上它的！🍖🍃
