🌟幼儿园花卷怎么蒸才好吃🌟
幼儿园花卷，是许多小朋友的最爱之一，软糯可口，营养丰富，深受家长和小朋友们的喜爱，如何才能将幼儿园花卷蒸得又软又香呢？下面，就让我为大家揭秘幼儿园花卷的蒸制秘诀吧！🤫
准备食材：中筋面粉500克、温水250毫升、酵母5克、白糖30克、盐适量、食用油适量。
将酵母加入温水中，搅拌均匀，静置5分钟,使其充分溶解。
将面粉放入盆中，加入白糖、盐，倒入酵母水,用手揉成光滑的面团。
面团揉好后，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大，大约需要1-2小时。
发酵好的面团取出，揉搓排气，搓成长条,分割成大小均匀的小剂子。
将小剂子揉成圆形，用拇指在中间戳一个小洞,形成花卷形状。
在蒸笼内铺上一层油纸或湿布，将花卷放入蒸笼中，间隔一定距离,防止粘连。
开大火，待水开后，将蒸笼放入蒸锅中，蒸制15-20分钟,直至花卷熟透。
关火，等待5分钟，让花卷自然冷却,即可取出享用。
注意事项：
发酵时间根据气温而定，夏天发酵时间较短,冬天发酵时间较长。
蒸制时间根据花卷大小而定，大花卷蒸制时间较长,小花卷蒸制时间较短。
蒸制过程中，火候不宜过大,以免花卷外焦里生。
花卷出锅后，不要立即揭盖,以免花卷回缩。
幼儿园花卷，简单易学，口感美味，学会了这个蒸制方法，家长们可以给小朋友们制作更多美味的花卷，让他们在幼儿园里吃得开心，健康成长！🌈🌱
