🍲酱香灌汤蒸包子的家常做法🥟
酱香灌汤蒸包子,是一种既美味又具有传统特色的美食，下面，就让我来为大家详细介绍一下这款美食的制作方法，让我们一起动手，享受美食的乐趣吧！👩🍳
🍲【食材准备】
- 面粉：500克
- 酱肉馅：300克
- 酱油：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 鸡精：适量
- 香油：适量
- 清水：适量
- 酱油、醋、辣椒油等调料：适量
🍲【制作步骤】
和面：将面粉放入盆中，加入适量的清水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。
准备馅料：将酱肉馅放入碗中，加入适量的酱油、葱花、生姜末、鸡精和香油，搅拌均匀，制成酱肉馅。
包包子：将醒发好的面团揉搓成长条，切成小剂子，擀成圆皮，包入适量的酱肉馅，捏紧封口。
蒸包子：在蒸笼上刷一层薄油，将包好的包子摆入蒸笼中，盖上锅盖，大火蒸约15分钟。
调汁：在碗中加入适量的酱油、醋、辣椒油等调料，搅拌均匀，制成蘸料。
🍲【小贴士】
- 和面时,可以根据个人口味调整水的多少，使面团达到合适的软硬程度。
- 酱肉馅可以根据个人喜好调整,加入不同的调料，如五香粉、花椒粉等。
- 蒸包子时,火候要适中，以免包子底部出现焦糊现象。
🍲【成品展示】当蒸好的包子从蒸笼中取出时，热气腾腾，香气四溢，咬一口，酱香浓郁，汤汁鲜美，让人回味无穷。🥢
快来试试这道酱香灌汤蒸包子吧,相信你一定会爱上它的！🥳
【酱香灌汤蒸包子，不仅是一道美味的家常菜，更是承载着我国传统美食文化的象征，让我们一起动手，传承这份美味，享受生活的美好吧！🎉
