红枣绿豆糯米蒸糕,是一款既营养又美味的传统糕点，下面，就让我为大家详细介绍一下这款糕点的做法吧！👩🍳
红枣绿豆糯米蒸糕做法
材料：
- 红枣：适量
- 绿豆：适量
- 糯米：适量
- 白糖：适量
- 植物油：适量
- 清水：适量
步骤：
准备材料：将红枣和绿豆分别用清水浸泡洗净，备用，糯米提前浸泡2-3小时，使其充分吸水。
煮绿豆：将浸泡好的绿豆放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮至绿豆变软，捞出备用。
处理红枣：将红枣去核，切成小块备用。
糯米蒸熟：将浸泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅中，蒸至糯米熟软。
混合食材：将煮熟的绿豆和红枣放入糯米中，加入适量的白糖和植物油，搅拌均匀。
模具准备：在蒸盘上刷一层薄薄的植物油，以防粘连。
倒入糯米混合物：将混合好的糯米、红枣和绿豆倒入蒸盘中，用勺子压平。
蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约30分钟，直至糕点熟透。
取出冷却：将蒸好的糕点取出，待其稍微冷却后，用刀切成小块即可。
小贴士：
- 红枣和绿豆的量可以根据个人口味调整。
- 蒸糕时,注意火候，避免蒸煮时间过长导致糯米过于粘稠。
这样,一款美味又营养的红枣绿豆糯米蒸糕就做好了！快来试试吧，保证你会有满满的幸福感！🎉🍵
