🌶️【蒸芥末粉丝,美味升级】🍲
芥末粉丝,一道集美味与清爽于一身的家常菜,简单易做,口感独特,想要蒸出美味的芥末粉丝,以下小技巧不可不知哦!👇
准备材料:粉丝、芥末、生抽、老抽、香油、蒜蓉、葱花、盐、糖、鸡精等。🍲
泡发粉丝将粉丝放入碗中,加入适量温水,浸泡约30分钟,使其充分泡发。🍵
调酱汁在小碗中,加入生抽、老抽、香油、蒜蓉、葱花、盐、糖、鸡精,搅拌均匀,备用。🍳
蒸粉丝将泡发好的粉丝铺在蒸盘上,厚度不宜过厚,以免蒸不均匀,大火将水烧开,将蒸盘放入蒸锅中,蒸约5分钟。🍲
浇酱汁粉丝蒸好后,取出,趁热将调好的酱汁均匀浇在粉丝上。🍲
加入芥末在粉丝上撒上适量的芥末,用筷子拌匀,使粉丝充分吸收酱汁和芥末的香气。🌶️
出锅撒上一些葱花,增加食欲,将蒸好的芥末粉丝装盘,即可享用。🍲
小贴士:
- 蒸粉丝时,注意火候,以免蒸糊。
- 芥末的量可根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 酱汁的味道可根据个人喜好进行调整,加入一些辣椒油或者花椒油,风味更佳。
蒸芥末粉丝,简单几步,美味即刻呈现,快动手试试吧,保证让你爱不释口!👍🍲



