蒸五色丸子做法大全窍门

🎉蒸五色丸子做法大全窍门🎉

🍲 蒸五色丸子，是一道色香味俱佳的传统美食，不仅适合家庭聚餐，更是节日宴席上的佳肴，就为大家带来一份详细的蒸五色丸子做法大全，让你轻松掌握烹饪窍门,享受美食的乐趣！

🌈【五色丸子食材】

1. 猪肉馅 300克
2. 鸡肉馅 200克
3. 鱼肉馅 150克
4. 虾仁馅 100克
5. 蘑菇馅 50克
6. 面粉 适量
7. 生姜、葱、料酒、生抽、盐、胡椒粉、五香粉、芝麻油等调料

🌈【制作步骤】

1. 将猪肉、鸡肉、鱼肉、虾仁分别洗净，切成小块,用搅拌机打成肉馅。
2. 将蘑菇洗净,切成末。
3. 将肉馅放入大碗中，加入生姜末、葱末、料酒、生抽、盐、胡椒粉、五香粉、芝麻油等调料,搅拌均匀。
4. 将面粉撒入肉馅中,揉成光滑的面团。
5. 将面团分成五份，分别揉成不同颜色的丸子（可用食用色素或蔬菜汁调色）。
6. 在蒸锅中放入蒸笼，将丸子放入蒸笼中,大火蒸10分钟。
7. 蒸至丸子熟透,即可出锅。

🌈【烹饪窍门】

1. 选用新鲜的肉类和虾仁,口感更佳。
2. 调料要适量,以免影响口感。
3. 揉面团时，手法要轻柔,以免破坏肉馅的口感。
4. 蒸制时间不宜过长,以免丸子变硬。
5. 蒸五色丸子时，可以搭配一些绿叶蔬菜，如西兰花、菠菜等,营养更丰富。

🎉 蒸五色丸子，不仅色香味俱佳，而且寓意着吉祥如意，学会了这道菜的做法，相信你也能在亲朋好友面前大显身手，成为烹饪高手！快来动手尝试吧！🍲🌈🎉