🍗烟熏鸭脚蒸出新高度，美味诱人停不下来！
烟熏鸭脚,一道独具特色的传统美食，其独特的烟熏香气和鲜嫩的肉质，总是让人回味无穷，就教大家如何蒸出一道好吃到飞起的烟熏鸭脚！🌟
🍖【准备材料】
- 烟熏鸭脚：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 八角：适量
- 香叶：适量
🍖【制作步骤】
- 将烟熏鸭脚清洗干净,用剪刀剪去多余的筋膜，然后用开水焯水去腥，捞出备用。🍖
- 生姜切片,大蒜拍碎，葱切段备用。🧄
- 锅中放入适量的水,加入姜片、大蒜、葱段、酱油、料酒、白糖、盐、八角和香叶，大火烧开后转小火煮5分钟，制成调味汁。🍲
- 将焯水后的烟熏鸭脚放入蒸锅中,倒入调味汁，使鸭脚充分吸收汤汁。🍖
- 盖上锅盖,大火蒸30分钟，期间可以翻动一下，让鸭脚受热均匀。🔥
- 蒸至鸭脚熟透,肉质鲜嫩，即可出锅，鸭脚已经充分吸收了汤汁的香气，口感更加鲜美。🍲
🍖【小贴士】
- 烟熏鸭脚在焯水时,可以加入一些料酒和姜片，去腥效果更佳。
- 蒸制过程中,要确保锅盖密封，防止汤汁蒸发过多。
- 蒸好的烟熏鸭脚可以搭配蘸料食用,如蒜泥、辣椒油等，风味更佳。
烟熏鸭脚蒸出来的美味,让人食欲大增，一口咬下去，满口都是烟熏的香气和鸭肉的鲜嫩，快来试试这道美味的烟熏鸭脚吧！🍗🍲
