🍗蜜汁蒸鸡翅——家常美味,简单易学！
鸡翅，作为一道家常菜，深受大家的喜爱，就为大家分享一道简单易学的蜜汁蒸鸡翅的做法，让你在家也能轻松享受到美味的鸡翅🍗！
🔥【食材准备】
- 鸡翅 10个
- 蜂蜜 适量
- 白糖 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
🍳【制作步骤】
- 将鸡翅清洗干净，沥干水分,用厨房纸巾吸去多余的水分。
- 在鸡翅两面划几刀,这样更容易入味。
- 将生抽、料酒、盐、蒜末和蜂蜜混合,调成腌料。
- 将鸡翅放入腌料中,确保每个鸡翅都均匀裹上腌料。
- 将鸡翅放入冰箱中腌制1小时,让鸡翅充分吸收腌料的味道。
- 将腌制好的鸡翅取出，放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
- 蒸至鸡翅熟透,取出备用。
- 另起锅，放入白糖和少量水,小火熬制糖浆。
- 糖浆熬至颜色变深，呈现出金黄色时,关火。
- 将蒸好的鸡翅放入糖浆中，快速翻炒均匀,让鸡翅表面裹上一层糖浆。
- 撒上葱花,即可出锅享用。
🍽️【小贴士】
- 腌制鸡翅时，可以适当增加一些料酒,这样可以使鸡翅更加鲜嫩。
- 蒸鸡翅时，火候不宜太大,以免鸡翅表面糊掉。
- 糖浆的颜色可以根据个人口味调整,喜欢深色糖浆的朋友可以适当延长熬制时间。
快来试试这道蜜汁蒸鸡翅吧！相信你一定会爱上这道家常美味的！🥰🍗🍽️
