🍇酸梅蒸鲳鱼🐟，做好吃不腻的美味佳肴！
🍇酸梅蒸鲳鱼，这道菜色香味俱佳，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作方法吧！
🌟食材准备：
- 鲳鱼一条（约500克）
- 酸梅10颗
- 葱、姜、蒜适量
- 食用油、料酒、生抽、盐、糖适量
🌟制作步骤：
- 鲳鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用料酒、盐腌制10分钟。
- 酸梅洗净,去核，备用。
- 葱、姜、蒜切末，备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
- 将腌制好的鲳鱼放入锅中,两面煎至金黄色。
- 加入酸梅、生抽、盐、糖，翻炒均匀。
- 加入适量水,大火烧开后转小火炖煮10分钟。
- 待汤汁浓稠,鱼熟透后，撒上葱花即可。
🌟美味分享：🍇酸梅蒸鲳鱼，鱼肉鲜嫩，酸梅的酸甜味与鱼肉的鲜美相得益彰，让人回味无穷，这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的佳肴。😋
🌟注意事项：
- 鲳鱼在腌制过程中,最好用料酒和盐腌制，这样能使鱼肉更加鲜嫩。
- 煎鱼时,火不宜太大，以免鱼肉煎焦。
- 酸梅的酸甜味可以根据个人口味适量调整。
🍇酸梅蒸鲳鱼，简单易做，美味可口，快动手试试吧，让你的味蕾感受不一样的美味！👍🍽️
