香菇肉末蒸做法大全

🍄香菇肉末蒸做法大全🍲

香菇肉末蒸是一道色香味俱佳的传统家常菜,简单易做，营养丰富，下面，就为大家详细介绍香菇肉末蒸的做法大全，让你的餐桌更加美味！

🌟【食材准备】

• 香菇：适量
• 猪肉末：适量
• 姜末：少许
• 葱花：适量
• 酱油：适量
• 料酒：适量
• 盐：少许
• 白胡椒粉：少许
• 香油：少许
• 鸡精：少许
• 水淀粉：适量

🌟【做法步骤】1️⃣ 香菇提前用清水泡发，洗净后切成小丁，备用。2️⃣ 猪肉末中加入姜末、酱油、料酒、盐、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。3️⃣ 腌制好的肉末中加入香菇丁，继续搅拌均匀，使肉末和香菇充分融合。4️⃣ 取一个蒸盘，将混合好的肉末铺在盘子上，撒上葱花。5️⃣ 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟。6️⃣ 蒸好后，取出蒸盘，撒上少许鸡精和香油，即可上桌享用。

🌟【小贴士】

• 香菇泡发时,可以用温水，这样香菇更容易泡发，口感更佳。
• 肉末腌制时,可以加入少许水淀粉，使肉末更加嫩滑。
• 蒸制时间根据肉末的量和个人口味调整,如果喜欢更熟一些，可以适当延长蒸制时间。

🌟【变花样】

• 可以根据个人口味,在肉末中加入其他蔬菜，如胡萝卜丁、青椒丁等。
• 蒸好后,可以淋上少许热油，增加香味。
• 还可以将肉末和香菇做成馅料,包成饺子或包子，更加美味。

香菇肉末蒸是一道简单又美味的家常菜,快动手试试吧！🍲🍄🎉