🍗【蒸箱蒸鸡爪做法大全】美味家常菜,轻松上桌!
亲爱的美食爱好者们,今天给大家带来一道超级简单又美味的家常菜——蒸鸡爪!利用蒸箱,我们可以轻松地将鸡爪蒸至软糯入味,下面就来为大家详细介绍一下蒸箱蒸鸡爪的做法大全吧!🍲
🍗【材料准备】
- 鸡爪:500克
- 生姜:适量
- 蒜瓣:适量
- 葱:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 八角:适量
- 香叶:适量
🍗【制作步骤】1️⃣ 鸡爪洗净,剪去指甲,放入沸水中焯水,去除血水和异味,捞出备用。🍖2️⃣ 生姜切片,蒜瓣拍碎,葱切段备用。🌿3️⃣ 锅中倒入适量水,放入生姜片、蒜瓣、葱段、八角、香叶,煮出香味。🍲4️⃣ 将焯好水的鸡爪放入煮好的香料水中,加入酱油、料酒、盐、白胡椒粉,搅拌均匀,让鸡爪充分吸收调料的味道。🍖5️⃣ 将鸡爪连同香料水一起倒入蒸箱中,设置蒸煮模式,蒸约30分钟。🍖6️⃣ 蒸至鸡爪软糯,汤汁浓稠,即可取出。🎉7️⃣ 取出鸡爪,撒上葱花,淋上少许食用油,增加香气。🌿
🍗【小贴士】
- 焯水时,可以加入少许料酒和姜片,去除鸡爪的腥味。
- 蒸煮时间根据鸡爪的大小和数量调整,确保鸡爪蒸至软糯。
- 蒸好的鸡爪可以搭配蘸料食用,如蒜泥、辣椒酱等,风味更佳。
🎉【蒸箱蒸鸡爪不仅简单易做,而且营养丰富,是一道老少皆宜的美味佳肴,快快动手试试吧,相信你一定会做出美味的蒸鸡爪,让家人朋友都赞不绝口!🍗👍


