🐟 蒸黑鱼做法教程，轻松掌握烹饪窍门！
黑鱼,又称乌鳢，肉质鲜美，营养丰富，是餐桌上的一道美味佳肴，就为大家带来一道简单易学的蒸黑鱼做法教程，让你轻松掌握烹饪窍门，在家也能享受到美味的黑鱼大餐！🍽️
🌟 【准备材料】
- 黑鱼一条（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 香菜适量（可选）
🌟 【蒸黑鱼做法教程】
处理黑鱼：将黑鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用刀在鱼身上划几道，便于入味。🐟
腌制黑鱼：在黑鱼身上撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟，让黑鱼入味。🍲
蒸鱼：将腌制好的黑鱼放在盘中，放入姜片和葱段，大火蒸8-10分钟。🔥
出锅：蒸好后，将黑鱼连同姜片、葱段一起取出，撒上香菜（可选），增加香气。🌿
浇油：在锅中加热适量的油，待油热后，将热油均匀浇在黑鱼上，激发鱼的鲜美味道。🍳
出锅装盘：将蒸好的黑鱼连同姜片、葱段、香菜一起装盘，即可上桌享用。🍽️
🌟 【烹饪窍门】
鱼身划刀：在鱼身上划刀可以增加鱼的入味程度，使鱼肉更加鲜嫩。
腌制时间：腌制时间不宜过长，以免鱼肉变老。
蒸鱼火候：蒸鱼时，火候不宜过大，以免鱼肉变老，影响口感。
浇油技巧：浇油时，油温不宜过高，以免烧焦，影响口感。
通过以上教程,相信你已经掌握了蒸黑鱼的烹饪窍门，快动手试试吧，让家人朋友一起品尝这道美味的黑鱼佳肴！🎉
祝大家烹饪愉快,美食享用！🍽️🥳
