😋今天要给大家分享一道超级美味又简单的烤箱菜——黄瓜蒸鱿鱼,这道菜融合了黄瓜的清爽与鱿鱼的鲜美,口感丰富,营养均衡,无论是作为晚餐还是午餐,都是绝佳的选择。
🎈所需食材:新鲜鱿鱼一只、黄瓜一根、葱姜适量、料酒一勺、生抽两勺、蚝油一勺、盐少许、食用油适量。
🎈做法步骤:
- 将鱿鱼处理干净,去除内脏和表面的薄膜,在内侧划几刀,方便入味,然后用料酒、盐腌制15分钟左右。
- 黄瓜洗净,切成薄片,摆在烤盘底部。
- 把腌制好的鱿鱼放在黄瓜片上,淋上生抽、蚝油,撒上葱姜丝。
- 烤箱提前预热至200度,将烤盘放入烤箱中,烤10 - 15分钟,直到鱿鱼熟透,表面微微金黄。
- 取出烤盘,淋上少许热油,这道菜就大功告成啦!
💖烤好的黄瓜蒸鱿鱼香气扑鼻,鱿鱼鲜嫩弹牙,黄瓜吸收了鱿鱼的汤汁,变得更加入味,一口鱿鱼,一口黄瓜,再搭配上浓郁的酱汁,简直让人欲罢不能😍,赶紧试试吧,相信你一定会爱上这道美食!