在宾馆里也能轻松蒸出美味螃蟹😋，让你大饱口福。
挑选螃蟹是关键,要选活力十足、蟹壳坚硬、腹部饱满的螃蟹🦀，确保螃蟹新鲜，这样蒸出来的口感才会最佳。
拿到螃蟹后,用刷子仔细将螃蟹的外壳刷洗干净，尤其是蟹脚和蟹钳的缝隙处，去除杂质。
接着准备蒸锅,在蒸锅中加入适量的水，放上蒸架，将螃蟹肚子朝上摆放，这样可以避免蟹黄流出，如果担心螃蟹乱动，可以用绳子简单捆绑一下。
大火将水烧开,然后放入螃蟹，根据螃蟹的大小调整蒸制时间，中等大小的螃蟹蒸15 - 20分钟左右。
蒸螃蟹的同时,可以调制蘸料，准备姜、蒜切末，加入醋、生抽、少量糖和香油搅拌均匀🧂。
时间一到,香气四溢的螃蟹就蒸好啦！揭开锅盖，那鲜美的味道瞬间弥漫开来，此时的螃蟹色泽橙黄，蟹黄饱满，蟹肉鲜嫩，用筷子轻轻一戳，就能轻松取出蟹肉，蘸上精心调制的蘸料，放入口中，先是醋的酸爽开胃，接着是姜蒜的辛辣提味，最后是螃蟹本身的鲜美在味蕾上绽放，让人回味无穷😍，在宾馆也能享受到如此美味的蒸螃蟹，快来试试吧！