🥰你是否想过，普普通通的蒸水蛋也能变身成美味的甜点呢？今天就来和大家分享一下如何蒸出好吃的蒸水蛋甜点。
🎈准备材料很关键，我们需要鸡蛋🥚、牛奶🥛、白糖、葡萄干或者其他喜欢的果干。
将鸡蛋打入碗中,用打蛋器轻轻打散，注意不要太用力，以免产生过多气泡，加入适量的牛奶，牛奶和鸡蛋的比例大约是 1:1 或者 1.5:1，根据个人口味调整，再加入一小勺白糖，搅拌均匀。
🎈用滤网过滤一下蛋液，这样可以去除表面的浮沫，让蒸出来的水蛋更加细腻。
🎈在蛋液中加入葡萄干等果干，增添丰富的口感。
🎈把蛋液倒入蒸碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中，大火蒸 8 - 10 分钟左右，具体时间可以根据蛋液的量适当调整。
当看到蛋液表面凝固,中间还有一点点晃动的时候，就差不多蒸好了，这时候不要着急打开锅盖，让它焖几分钟，这样蒸水蛋会更加嫩滑。
😋出锅后的蒸水蛋甜点，表面光滑如镜，轻轻晃动还会duang duang的，挖一勺放入口中，细腻的口感仿佛在舌尖上跳舞，牛奶的香醇、鸡蛋的嫩滑以及果干的甜蜜完美融合，让人回味无穷，无论是作为早餐还是下午茶的小点心，这款蒸水蛋甜点都绝对能给你带来满满的幸福滋味💕，快来试试吧！